Menu spécial truffe d'été (tuber Aestivum)
Crème brûlée au foie gras truffé
Royale d'asperges avec chantilly truffée
Oeufs au plat truffés
Ravioles vapeur maisons farcies avec farce au foie gras et truffes nappées d'une sauce au foie gras truffée.
Duo de fromage frais truffé-pommes cuites et caramel à la truffe.
Glace à la truffe d'été
Prix du repas : 65 €uros 

Menu tout truffe à la truffe du Périgord :
- Crème brûlée au foie gras truffée.
- Royale d'asperges avec chantilly truffée.
- Risotto de soja, Saint-Jacques et truffe.
- Oeuf au plat truffé ou brouillade.
- Ravioles vapeur farcies avec farce au foie gras et truffes nappées d'une sauce au foie gras truffée.
- Duo de fromage frais truffé-pommes cuites et caramel à la truffe.
- Glace à la truffe d'été (tuber aestivum)
 A part la glace, tous les autres plats sont préparés avec de la truffe du Périgord 
(tuber melanosporum).
Prix du repas : 89 €uros tout compris.