Programme se déroulant sur 2 jours où vous apprendrez à rechercher la truffe au chien et à la mouche, à cuisiner la truffe. Vous découvrirez aussi la visite d'un élevage de canards avec la possibilité d'achats de produits à la ferme.

 

 

 

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    Des week-ends Truffe Noire en Périgord noir chèque vacances
    offrez un séjour plaisir truffe noire du perigord (retraite, anniversaire, cadeau de noël,  ....)
    Week-ends Truffe Des modifications ont été apportées par rapport aux années précédentes pour améliorer encore la qualité des WE truffes.

    Séjour gastronomique sur 3 jours - 2 nuits 320€/personne
    Nos atouts : contrairement à nombre de nos concurrents, vous trouverez tout sur place: la truffière, la restauration, les chambres. L'hébergement et la restauration se font dans l'ensemble périgourdin situé au cœur de la truffière. Vous aurez donc la chance de récolter les truffes le samedi après midi pour les cuisiner lors du cours de cuisine et les déguster sur place en soirée.
    Programme se déroulant sur 3 jours où vous apprendrez à rechercher la truffe au chien et à la mouche, à cuisiner la truffe.

    Vous serez hébergés dans un ensemble périgourdin comprenant 5 chambres, 5 salles de bains, une grande salle de réception.

    Vous découvrirez aussi la visite d'un élevage de canard, sa salle de gavage et apprendrez à découper un canard, à sortir des escalopes avec dégustation et possibilité d'acheter des produits. Vous visiterez la ville de Périgueux, ses marchés au gras, à la truffe mais aussi sa cathédrale, ses vieilles rues ou Sarlat.

    Enfin vous aurez le plaisir de déguster 3 repas gastronomiques dont 2 repas entièrement conçus à base de truffes.

    Informations, réservation Les week-ends se déroulent dans l'ensemble périgourdin.

        

    Tarifs :
    Par personne sur la base d'un hébergement en chambre double comprenant : l'hébergement pour 2 nuits, 2 petits déjeuners, 3 repas : 1 déjeuner gastronomique (foie gras, confit) et 2 repas "tout truffe" avec notamment pour l'un la découverte de 3 variétés de truffes, ainsi que l'accompagnement durant les visites. Le prix prend en compte un 1/4 de vin par personne et par repas.
    Prix des week-ends sur la base de 2 personnes en chambre double. Supplément de 40 €uros si personne seule.

    Séjour gastronomique sur 2 jours - 1 nuit 270€/personne
    Arrivée le samedi vers 14heures pour participer à la visite de la truffière et à la recherche de la truffe avant de prendre part au stage cuisine et au repas "Tout truffe" du samedi soir.
    Nuitée sur place à la truffière, petit déjeuner du dimanche matin. Visite de l'élevage de canard puis déjeuner gastronomique "Tout truffe" du dimanche midi.
    Prix par personne sur la base d'un hébergement en chambre double comprenant une nuitée, 2 repas gastronomiques "Tout truffe", 1 petit déjeuner ainsi que l'accompagnement durant les visites. Le prix prend compte 1/4 de vin par personne et par repas.

    Prix des week-ends sur la base de 2 personnes en chambre double. Supplément de 40 €uros si personne seule.

    Séjour initiation sur 2 jours - 1 nuit 220€/personne
    Arrivée le samedi vers 14heures pour participer à la visite de la truffière et à la recherche de la truffe avant de prendre part au stage cuisine et au repas "Tout truffe" du samedi soir.
    Nuitée sur place à la truffière et petit déjeuner du dimanche matin.
    Prix par personne sur la base d'un hébergement en chambre double comprenant 1 nuitée, 1 petit déjeuner, 1 repas gastronomique "Tout truffe", la visite de la truffière et la participation au stage cuisine. Le prix prend compte 1/4 de vin par personne et par repas.
    Prix des week-ends sur la base de 2 personnes en chambre double. Supplément de 40 €uros si personne seule.

    Séjour initiation à la Truffe 150€/personne
    De Novembre à Mars nous vous proposons le samedi de prendre part à l'activité découverte de la truffière et recherche de la truffe + stage cuisine + menu gastronomique tout truffe du programme week-end truffe sur réservation.
    Arrivée le samedi vers 14 heures pour participer à la recherche de la truffe et à la visite de la truffière avant de prendre part au stage cuisine et de déguster un dîner "tout truffe"
    Prix par personne comprenant la visite de la truffière, le stage de cuisine et le repas "tout truffe" du samedi soir.
    Le prix prend compte 1/4 de vin par personne et par repas, le café ou l'infusion.

    Photos ( source: FDTP )

         Laissez-vous tenter par des toasts au beurre truffés, des crèmes brûlées au foie gras et à la truffe, des oeufs au plat ou à la coque truffés, des pieds de porcs farcis au coulis de truffe, des pâtes maison farcies avec farce aux truffes, du camembert truffé, des glaces à la truffe, du flan au safran ...
     
    Photos ( source: FDTP )   Photos ( source: FDTP )

         Le programme proposé peut être soumis à des aménagements en fonction du désir des convives, à des changements, voire à des modifications de l'ordre des activités en fonction d'impératifs extérieurs.

    Nous consulter.

    * Conditions de réservation et d'annulation :
    La réservation sera considérée comme définitive à la réception d'un courrier accompagné par chèque d'un acompte (de 50 % du montant total à l'ordre de Truffes des Mérigots). Acompte de 50% exigés à la réservation
    Paiement de la totalité du séjour 3 semaines avant votre arrivée. 
    Tout séjour commencé est du en intégralité.
    * Annulation : 
    Acompte ne saurait être remboursé.
    Solde remboursé à 70% en cas de force majeure.
    La réservation ne peut être annulée ou repoussée que pour des raisons graves. 
    On ne peut annuler ou repousser parce que la météo est incertaine par ex.:
    Dans le cas contraire nous pouvons exiger l'intégralité du séjour.
    Tout stage commencé est dû dans sa totalité. 

    Nombre minimum de participants: 4 personnes. Dans le cas contraire, le séjour pourra être repoussé.

   
 

 

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