actualite truffiere gabillou dordogne perigord-noir

Actualité sur la Truffière des Mérigots en Périgord Noir pour la saison 2021.

Bonjour
La saison de production de la Truffe Noire du Périgord approche à grands pas et vous êtes nombreux à être impatients et à me contacter dès à présent. Certes la saison s'annonce plutôt bien grâce à un début d'été pluvieux et une pluviométrie plutôt favorable mais c'est à la fin que l'on fait le bilan.
De nombreux trufficulteurs voient des truffes de marques mais nous constatons aussi une perte importante de ces truffes de marques ce qui est normal à cette saison.
Nous commencerons à ramasser et commercialiser vers la mi novembre. Il vous faudra donc encore un peu de patience avant de pouvoir goûter aux truffes fraîches.
A bientôt.
Truffement votre
Allegret Eric

A bientôt pour d'autres nouvelles.



Mouche à truffe ( Suillia gigantea )		Truffe d'été

ALLEGRET Eric

N'oubliez pas de consulter la vidéo ou de réserver un week-end truffes. A bientôt.

Truffe melanosporum rouge

Marque indiquant la présence de la truffe